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離開茅臺鎮就產不出茅臺酒

發布時間:2016年12月19日

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    紫色砂頁巖地質結構,十分有利于水源滲透過濾和溶解紅層中的有益成分。
    冬暖夏熱雨水少。茅臺鎮屬中亞熱帶濕潤季風氣候區,茅臺酒廠地處地勢低矮的河谷地帶,四周三山懷抱,海拔多在500米以下,形成特殊小氣候,冬暖夏熱少雨,風小濕潤,適宜釀酒微生物形成和繁衍。
    釀造茅臺酒的水質好。經科學檢測,赤水河水質無色透明,無異味,微甜爽口,含多種對人體有益的成分,酸堿適度,鈣鎂離子含水量均符合要求。
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